Neben der Kochschule & Event GmbH gibt es die im Jahr 2007 gegründete BioGourmetClub Akademie. Unter ihrem Dach sind alle Aus-, Fort- und Weiterbildungsaktivitäten des BioGourmetClubs gebündelt. Ziel aller Aktivitäten ist es, den Teilnehmern den Aspekt der Nachhaltigkeit zu vermitteln. Dies bedeutet zum einen, dass ausschließlich Lebensmittel und Getränke aus ökologischer Landwirtschaft verwendet werden. Zum anderen sind alle Angebote sehr praxisnah angelegt, so dass die Teilnehmer das gelernte Wissen nachhaltig in das tägliche Leben einfließen lassen können. So sind zum Beispiel auch die Seminare „Feng Shui in der Küche“ oder „Allergien und Neurodermitis – was tun?“ immer kombiniert mit der Zubereitung entsprechender Gerichte.