Bei uns ist was los...
Es geht wieder los mit den Kochkursen!
Alle Kurse im Programm finden statt und zusätzlich gibt es online Kochkurse.
Hier gibt es unser Angebot. Buchen wie gewohnt über die homepage und Gutscheine gerne per email oder telefonisch. Wie überall in der Gastronomie und bei Weiterbildungsanbiertern folgen wir den gültigen Regeln und bei weiteren Lockerungen passen wir diese an.
Bei à la carte Immunkraft Speisen ab 1 Person bestellen.
Das komplette Angebot findet ihr auf alacarte-kurier.de.
Mittagstisch außer Haus
Wir kochen Montag bis Freitag ein pflanzliches Bio-3-Gang-Menü, dass nach den Prinzipien der TCM und der modernen Ernährungslehre zusammengestellt ist. Ein Schwerpunkt liegt im Moment auf Speisen zur Stärkung der eigenen Immunkraft. Du kannst nach Bestellung bis 10 Uhr dein 3-Gänge Menü um 13 Uhr bei uns abholen. Bitte bringe deine eigenen Gefäße mit breiter Öffnung mit, damit wir berührungsfrei hygienisch arbeiten können. (Wir empfehlen: 6-7 Gefäße).
Bitte zahle 18,-€ passend oder kaufe einen Gutschein für 7 Mahlzeiten 120,-€.
Suppen, Pickles, Gemüsebrühe, Eintöpfe, Chutneys, Desserts...
Du kannst unser leckeres Essen auch in Pfandgläsern, bei uns und bei Hulc, Spichernstr. 2, 50672 Köln einkaufen.
BioGourmetClub online
Tipps und Rezepte zur Stärkung findest du hier auf unserer homepage, facebookseite und Instagramaccount.
Unterstütze dein Veedel!
Bei veedelsretter.koeln findest Du online Gutscheine von Geschäften, Kultureinrichtungen und Kleinstbetrieben.
Wir haben ein neues Telefonnummer
0221/99 88 99 67
Tipps und Rezepte zur Stärkung
Blumenkohl-Pfirsich-Suppe (Sommersuppe, schmeckt sehr gut auch kalt)
Tipps und Rezepte zur Stärkung
Rote Beete-Apfelsuppe mit Meerrettich (Sommersuppe, schmeckt sehr gut auch kalt)
Tipps und Rezepte zur Stärkung
Möhren-Cremesuppe mit Rote Beete Topping oder Rotkohlpickles
Den Körper und damit die Immunkraft stärken
Aus der Traditionellen Chinesischen Medizin, dem Ayurveda und der modernen Ernährungslehre kennen wir Speisen und Zutaten, die den Körper stärken.
Weiterbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für Bio-Gourmet-Ernährung
in Handel, Gastronomie und Gesundheitsvorsorge, mit Zertifikat der IHK Köln
Beginn der neuen Ausbildung im Oktober 2020
Neue Kurse 2020
Die ersten Kurse für 2020 sind Online! Viele bewährte Klassiker und neue köstliche Kochkurse erwarten Sie auch im nächsten Jahr.
Vegan genießen ohne Verzicht
Aus Seitan, Linsen und Bohnen zaubert BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter köstliche vegane Speisen. Ihre Rezeptideen machen es leicht, Alternativen zu Fleisch, Quark und Sahne zu probieren.
Weiterbildung Himmlisches Gewürz
Das, was Deine Speisen zum leckersten Essen der Welt macht, nennen wir hier im BioGourmet-Club das „Himmlische Gewürz“. Ausprobieren, Experimentieren und Beobachten sind die Methoden, mit denen wir diesem Gewürz auf die Spur kommen werden.
Fernstudium Vegetarisch-vegan geschulter Koch (DHA)
Gemeinsam mit der Deutschen Hotelakademie und dem VEBU hat die Bio-Spitzenköchin Mayoori Buchhalter den Studiengang zum vegan/vegetarisch geschulten Koch entwickelt.
Gutscheine
Verschenken Sie mit einem Kochkurs-Gutschein unvergessliche Kocherlebnisse. Egal ob Sie einen bestimmten Kochkurs verschenken oder den Beschenkten die Wahl selbst überlassen möchten. Beides ist möglich.
Events im BioGourmetClub
Die BioGourmetClub Kochschule & Event GmbH bietet eine vielfältige Bandbreite an Veranstaltungen. Ob für 2 Personen oder für 200, das erfahrene Team des BioGourmetClubs erarbeitet für jede Gelegenheit nicht nur die passenden Gerichte, sondern plant zum Beispiel auch spezielle, auf eine Gruppe, ein Unternehmen abgestimmte Teambildungsmaßnahmen.
Akademie
Neben der Kochschule & Event GmbH gibt es die im Jahr 2007 gegründete BioGourmetClub Akademie. Unter ihrem Dach sind alle Aus-, Fort- und Weiterbildungsaktivitäten des BioGourmetClubs gebündelt. Ziel aller Aktivitäten ist es, den Teilnehmern den Aspekt der Nachhaltigkeit zu vermitteln. Dies bedeutet zum einen, dass ausschließlich Lebensmittel und Getränke aus ökologischer Landwirtschaft verwendet werden.
Impressionen aus dem BioGourmetClub
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