BioGourmetClub Leitbild

Das Leitbild des BioGourmetClubs ist in erster Linie, Menschen die Liebe zum Kochen näherzubringen. Dabei geht es darum, das Wohlbefinden des Menschen zu stärken im Rahmen einer gesundheitsbewussten pflanzlichen Ernährung, und zwar mit Rezepten, die leicht zuzubereiten sind.

Als Unternehmen beachten wir folgende Prinzipien:

• Nachhaltigkeit: alle unsere Produkte sind aus kontrolliert biologischem Anbau, die Wahl der Lebensmittel ist regional und saisonal.
• Wir schonen die Umwelt, in dem wir unsere Lebensmittel „Leaf to Root“ verarbeiten und achten auf „Zero Waste“.
• Auch im Non-Food-Bereits suchen wir die nachhaltigste Lösung: Pfannen aus Viersen, Büromaterial von Less Waste Box, Strom von Green Planet Energy, GLS Bank, usw.

Unsere Ernährungslehre verbindet moderne und traditionelle Methoden. Wir entwickeln immer neue Inhalte auf der Basis unserer Werte und bieten ein vielfältiges und abwechslungsreiches Angebot mit der Freude am Lernen im Mittelpunkt.  Klient*innen mit bestimmten Beschwerden begleiten und unterstützen wir bei ihren Heilungsprozessen mit individuell abgestimmten Ernährungsprogrammen.

Wir nutzen unternehmenseigene Qualitätssicherungsverfahren und überprüfen regelmäßig die bestehenden Lernprozesse in unserem Weiterbildungsangebot und sichern deren Qualität und Weiterentwicklung. Evaluation und Transparenz sind allen Mitarbeitern ein großes Anliegen.  Wir bauen eine vertrauensvolle und verlässliche Beziehung zu Interessenten und Teilnehmern unserer Angebote auf.

Unsere Mitarbeiter*innen sind in den gesamten (Arbeits-)Prozess integriert.  Wir bieten Schülern und Studenten Praktikumsplätze und beschäftigen junge Menschen, die ein freiwilliges ökologisches Jahr machen.

Auch zum Gemeinwohl trägt der BioGourmetClub mit seinem Programm bei, z.B. regelmäßiges Kochen für Obdachlose, ukrainische Geflüchteten-Unterstützung (Bio-Sandwichs am Bahnhof, Ostertüten für Kinder, usw.).

Wir arbeiten mit Unternehmen zusammen, die wie wir Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität ökologischer Produkte legen.  Die enge Zusammenarbeit mit unseren Kooperationspartnern liegt uns sehr am Herzen wird durch unsere gemeinsamen Werten und Transparenz bestimmt.  Wir sind Teil eines Netzwerks von nachhaltigen, regionalen Unternehmen.

Unsere Aus- und Weiterbildungen bieten Raum zur Selbstreflexion in Bezug auf die eigene Lebensführung und Versorgung und eröffnen den Teilnehmer*innen neue berufliche Perspektiven.