Ralf Posiombka

Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen, sagt Ralf Posiombka: Deshalb hat es sich der Koch, Berufsschullehrer, Kochlehrer und Dozent seit über zwei Jahrzehnten zur Aufgabe gemacht, Menschen jeden Alters für das Kochen zu begeistern. Biologische Lebensmittel miteinander immer wieder neu zu kombinieren, zu variieren, sie zu genussvollen Gerichten zu komponieren und dies alles als Rezept weiterzugeben macht ihn glücklich. Wie auch – wenn es schnell gehen muss – mal eine Pizza.

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